Næppe meget er mere dansk en franskbrød (selvom det er fransk). En skive franskbrød med ost, marmelade eller hvad nu den personlige favorit er, er et dagligt ritual for mange mennesker. Men hvad er der egentlig af næringsværdi, kalorier og vitaminer i 100 gram franskbrød?
- Energiværdi: 260 kcal (kilokalorier) pr. 100 gram
- Energiværdi angiver mængden af energi, som fødevaren indeholder. Det måles i kilokalorier (kcal) og angiver den mængde energi, der frigives, når fødevaren forbrændes i kroppen.
- Kulhydrater: 49 gram pr. 100 gram
- Kulhydrater er en vigtig energikilde for kroppen. De opdeles normalt i komplekse kulhydrater (stivelse) og simple kulhydrater (sukker). Kulhydrater er kroppens primære kilde til energi.
- Fedt: 1,4 gram pr. 100 gram
- Fedt er en koncentreret energikilde og spiller en vigtig rolle i kroppen. Det hjælper med at absorbere fedtopløselige vitaminer og er en kilde til essentielle fedtsyrer.
- Protein: 9 gram pr. 100 gram
- Proteiner er vigtige for kroppens opbygning, vækst og vedligeholdelse. De er afgørende for dannelse af enzymer, hormoner, antistoffer og muskelvæv.
- Kostfibre: 3,5 gram pr. 100 gram
- Kostfibre hjælper med at opretholde en sund fordøjelse og kan bidrage til at regulere blodsukkerniveauet. De findes primært i frugt, grøntsager, fuldkorn og bælgfrugter.
- Sukker: 2 gram pr. 100 gram
- Sukker er en form for kulhydrat, der bidrager til den samlede energimængde i fødevaren. Det er vigtigt at begrænse indtaget af tilsat sukker for at opretholde en sund kost.
- Natrium: 350 mg pr. 100 gram
- Natrium er et mineral, der spiller en vigtig rolle i reguleringen af væskebalance og nervefunktion. For meget natrium kan dog være skadeligt og bidrage til forhøjet blodtryk.
- Vitaminer:
- Vitamin A: Franskbrød indeholder en lille mængde vitamin A, der er vigtig for synet, immunfunktionen og cellevækst.
- Vitamin B: Franskbrød indeholder forskellige B-vitaminer, herunder thiamin (B1) og niacin (B3), der er involveret i energistofskiftet og nervesystemets funktion.
- Vitamin E: Franskbrød indeholder en lille mængde vitamin E, som er en antioxidant og hjælper med at beskytte celler mod skader forårsaget af frie radikaler.
- Mineraler:
- Jern: Franskbrød indeholder en lille mængde jern, der er vigtigt for ilttransporten i kroppen og dannelse af røde blodlegemer.
- Calcium: Franskbrød indeholder en lille mængde calcium, som er afgørende for opbygning og vedligeholdelse af sunde knogler og tænder.
- Kalium: Franskbrød indeholder en lille mængde kalium, der er involveret i nervesignalering og væskebalance i kroppen.
- Magnesium: Franskbrød indeholder en lille mængde magnesium, som er vigtigt for energiproduktionen og muskelfunktionen.
Fandt du ikke hvad du søgte? Prøv her: